Przemysł spożywczy: Jak sezonowo zwiększyć przepustowość?

Przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego często muszą radzić sobie ze skokowym wzrostem zapotrzebowania na rozwiązania transportu wewnętrznego. Jak z obsługą rekordowych zbiorów poradziła sobie tłocznia oliwy?

Prowadzona obecnie przez stowarzyszenie producentów oliwy „Société Oléicole de Pélissanne” historyczna francuska tłocznia „le Moulin des Costes” została założona w 1786 roku. W sezonie swoje zbiory do zakładu zwozi dziś około 2,5 tys. lokalnych dostawców oliwek, a wolumen surowca sięga 30 ton dziennie. W ciągu mniej niż 48 godzin od momentu dowozu oliwki są przetwarzane na jeden z dwóch produktów: na oliwę z dojrzałych oliwek, uzyskiwaną w wyniku fermentacji w zamkniętych drewnianych skrzyniach, bądź na oliwę ze świeżych oliwek, tłoczoną bezpośrednio po zbiorach. By być w stanie sprostać wymaganiom procesu, w szczycie sezonu – od października do końca grudnia – zakład pracuje nawet 15 godzin na dobę i korzysta z wydajnych rozwiązań transportu wewnętrznego.

Wyzwanie

W 2024. roku oliwki wyjątkowo obrodziły. Chcąc zrealizować proces produkcji zgodnie z restrykcyjnymi wymogami, ze względu na zwiększony wolumen dostaw trzeba było zainwestować w przepustowość transportu. Szukano efektywnego rozwiązania, które poradzi sobie z przewozem ładunków zarówno na nierównym terenie, jak i w ograniczonych przestrzeniach zabytkowej tłoczni. – Potrzebowaliśmy wózka widłowego, który byłby wszechstronny, niezawodny i łatwy w obsłudze, nadający się zarówno do użytku wewnątrz, jak i na zewnątrz, a wszystko to w przystępnej cenie – relacjonuje dyrektor Société Oléicole de Pélissanne, Emile Bonnet.

Rozwiązanie

Le Moulin des Costes zdecydowało się na inwestycję w nowy, elektryczny wózek widłowy serii STILL RCE 30 o udźwigu nominalnym na poziomie 3 ton. Ten czterokołowy, bezemisyjny wózek widłowy został zaprojektowany z myślą o wydajności i niezawodności. Dzięki kompaktowej konstrukcji i wysokiej zwrotności pozwala skutecznie manewrować w ograniczonych przestrzeniach tłoczni. Duży prześwit i duże koła sprawiają, że elektryczny wózek widłowy RCE 30 bez trudu porusza się po także nierównym podłożu, takim jak kostka brukowa lub żwir. W efekcie bardzo dobrze sprawdza się w specyficznych warunkach transportu le Moulin des Costes. Prosty był też sam proces zakupu, którego dokonano za pośrednictwem sklepu internetowego STILL. – Byliśmy w stanie zamówić wózek bezpośrednio online za pośrednictwem sklepu dostawcy – mówi Emile Bonnet. – platforma jest bardzo łatwa w obsłudze, ale tym, co naprawdę zrobiło różnicę, były porady ekspertów STILL. Poświęcili czas, aby zrozumieć nasze konkretne potrzeby i wskazali nam model, który najlepiej pasował do naszego środowiska pracy. Dzięki osobistemu wsparciu, jakie nam zapewnili, byliśmy w stanie podjąć świadomą decyzję i szybko sfinalizować zamówienie z pełnym przekonaniem – dodaje.

Efekt

Solidne, proste, wstępnie skonfigurowane i szybko dostępne za pośrednictwem sklepu internetowego elektryczne wózki widłowe to doskonały wybór dla firm takich jak le Moulin des Costes, które przez cały rok mają sporadyczne potrzeby w zakresie transportu materiałów, ale które chcą być gotowe na gwałtowne wzrosty aktywności w wysokim sezonie. Dzięki wstępnie skonfigurowanemu pakietowi wyposażenia wózek jest dostępny szybko i w atrakcyjnej cenie.

Dzięki połączeniu tradycji i innowacyjności le Moulin des Costes umacnia swoją pozycję na rynku oliwy z oliwek. Wybór urządzeń dopasowanych do potrzeb firmy pozwala sprostać restrykcyjnym wymaganiom procesu produkcji i utrzymać wysoką jakość oliwy. Jej potwierdzeniem są branżowe wyróżnienia, takie jak 5 złotych i 1 srebrny medal przyznany produktom le Moulin des Costes na niedawnym Concours Régional des Huiles d’Olive.